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春节越来越近，四九城的物资也丰富了起来。
报纸会详细刊载“关键物资”——肉、蛋、海水鱼、豆制品及青椒、西红柿、黄瓜等细菜的数量和价格。
几乎所有商品都是凭票、凭证，定量供应。
冬汛带鱼上市，大伙儿都开始翘首以待。
等菜市场、副食店里来了带鱼，街坊邻居一传十、十传百，纷纷端着盆子去抢购。
带鱼甚至供不应求，很多家庭都安排一个人起大早，在冷风中跺着脚、排着大队去买。
牛平安混迹在人群中，购买了三毛八一斤的带鱼，算是最贵的了。
菜市场肉摊才是战斗最激烈的场所。
去年，四九城已经对居民停止发售肉票，不过家里有工人的还是有肉票发的。
不过重要的节假日，政府还是会补发一点票据。
只是平日里凭肉票也只能买到罐头，很难买到鲜肉。
春节政府加大了肉类市场的投入，为了能吃上一顿饺子，市民们通宵排队。
拿出家里存了一年的肉票，只为买到肥瘦相间的好肉。
牛平安家人口少，发到的肉票也少，没有参与进去。
毕竟他的空间里各种肉食都有。
困难三年期间，轧钢的年货福利也从之前的吃食渐渐的变成了生活用品。
今年更是发了一些往年想都不敢想的布料。
这都是轧钢厂用计划外的产品跟纺织厂兑换的。
保卫科是比较特殊的部门，一天二十四小时都要有人在，节假日也不例外。
不过节假日不像平时事情多，治安科只是安排人值班而已。
当夏爱军询问谁愿意值班时，牛平安毫不犹豫就报了名。
最终，四队出了两人值四天晚班，牛平安就是其中之一。
值班也并非没有假期，只是要调整工作时间罢了。
年二八，领完轧钢厂的春节福利牛平安就休假了。
物资匮乏，其实没什么年货需要准备，再说家里又没人，就更加没必要了。
过年对于牛平安来说，也只是寻常的日子罢了。
买的带鱼也等不到年三十食用了，牛平安直接给做了。
院里的邻居们都准备了年货，过年这几天吃再好也不会有人妒忌。
肥美的带鱼用油一煎，顿时香味就蔓延开来。
隔壁的娄晓鹅被馋的直流口水。
春节前很忙碌，特别是许大茂，一直忙着在乡下放电影。
许大茂不在家，娄晓鹅只能自己随意的弄点吃的。
闻到牛平安家传来的香味，娄晓鹅顾不得体面，直接穿着棉鞋就跑去了牛平安家里。
“平安，你做的什么呀？真香！”
娄晓鹅脸颊微微有些泛红，颇为不好意思的问道。
实在是这几天没吃上一顿好饭，馋的慌。
“是晓鹅嫂子啊，我煎带鱼呢！”
牛平安转头看了娄晓鹅一眼，回了一句，又专心致志的忙碌了起来。
娄晓鹅好奇的走进厨房，探头往锅里瞅去。
“呀，这带鱼还真不小。”
带鱼是前几年政府从南方引进四九城的。
为了推广物美价廉的带鱼，当时的报纸、电台想方设法向市民科普带鱼，以及带鱼的各种吃法
各个街道办事处、居民委员会的干部，农村的人民公社、大队小队的头头脑脑儿都出来宣传吃带鱼的好处。
说是带鱼含碘比较高，能够预防大脖子病。
久而久之，带鱼以鲜美的口感和便宜的价格，逐渐征服了四九城人的胃，上了百姓家里的餐桌。
引进的量也从十几万斤增加到了现在的上百万斤。
“我买的可是最好的带鱼！
大茂哥不在家吗？”
牛平安跟许家关系虽然不错，不过平日里也很少和娄晓鹅独处。
毕竟孤男寡女的容易传出风言风语。
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